Bordeaux et Bourgogne : quels sont les millésimes à boire cette année ?

Même bien organisés, les amateurs de grands crus de Bordeaux et de Bourgogne peuvent se laisser entraîner par leur plaisir d’acheter des cuvées et de les stocker dans leur cave. Sans toujours savoir à quel moment tel millésime sera prêt à boire, mature ou à son apogée. Éléments de réponse.