Fiscalité, douanes, traçabilité, normes européennes : plongée dans lenfer administratif des vignerons

Déclarations mensuelles, plateformes douanières obsolètes, normes qui s’empilent de Paris à Bruxelles : les vignerons français croulent sous des obligations que plus personne ne comprend, pas même ceux qui les contrôlent. Certains y laissent plusieurs jours par semaine, et une part de leur vocation.