Jean-Paul Kauffmann et son amour pour le vin : «Je déteste le bordeaux bashing»

Journaliste et écrivain, le cofondateur de la revue « L’Amateur de bordeaux » est aussi l’auteur de «Le Bordeaux retrouvé» où il racontait sa redécouverte de la vie après trois années de captivité au Liban (de 1985 à 1988). Propos recueillis par Isabelle Spaak.