La carne tiene su propia partitura: Brutal Wine Restaurant firma The Okelan Experience, una sinfonía en ocho pases

No todo el mundo vive la carne de la misma manera. Y Brutal Wine Restaurant lo sabe. Por eso, el próximo 22 de mayo a las 21:30 horas, el equipo liderado por el sumiller Miguel Vera Alcaraz y el chef Mauricio Sardella invita a una cita excepcional: ‘The Okelan Experience’, un encuentro íntimo donde la carne no se cocina, se interpreta.