Lenoturismo è un asset in crescita per le cantine italiane. Vale 3 miliardi di euro

Pernottamento, eventi e ristorazione (anche stellata) sono il fiore all’occhiello dei player del vino, che puntano ad accrescere l’incidenza dell’ospitalità sui fatturati aziendali, grazie anche a business unit strutturate.  L’enoturismo è oramai un asset imprescindibile per il settore vitivinicolo. Secondo le stime di Persistent Market Research, società di ricerche di…